(Trẻ ăn dặm) -
Bạn có nhiều cách để có được món bột ăn dặm ngon và bổ dưỡng cho bé. Ngày xưa thì bột ăn dặm thường chỉ đơn thuần là bột gạo nấu cùng thịt, cá và rau xanh, còn bây giờ, người ta sử dụng tiện lợi hơn các sản phẩm bột ăn dặm đóng hộp sẵn được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa lớn. Bột ăn dặm đóng gói sẵn sẽ giúp cho các mẹ bớt vất vả hơn khi chế biến và bé cũng có thể thay đổi khẩu vị thường xuyên cho bé.
Độ tuổi ăn dặm không quy định nhất thiết vào tháng thứ mấy, mà phụ thuộc vào sự phát triển của trẻ. Nếu trẻ có trọng lượng tăng chậm, có dấu hiệu hay đói, quấy khó đòi ăn ngay khi mới bú mẹ xong, thì chứng tỏ nguồn sữa không đủ để đáp ứng cho cơ thể bé, đã đến lúc bé muốn ăn thêm rồi. Vì thế, các mẹ có thể tập cho bé uống nước cháo, nước hoa quả ép, nước canh trước khi cho bé ăn bột ăn dặm nhé.Tuy nhiên thì các chuyên gia y tế thế giới vẫn khuyên các mẹ nên cho bé ăn dặm khi bước vào tháng thứ 6, không chờ lâu quá mới tập cho ăn, sẽ rất khó thích ứng, còn sớm quá thì hệ tiêu hóa của bé lúc đó chưa hoàn chỉnh.
Khi chuyển qua bột ăn dặm cho bé, các mẹ phải đảm bảo được loại bột ăn dặm đó có nhiều thành phần khoáng chất, dinh dưỡng,… cần thiết, đáp ứng được nhu cầu phát triển cơ thể và trí não cho trẻ. Loại bột ăn dặm đóng hộp sẵn nào có thành phần và hàm lượng dinh dưỡng càng gần với sữa thì càng tốt. Tuy nhiên, không phải cứ nhiều hàm lượng dinh dưỡng thì càng tốt. Dưới đây là một số thông tin khi tìm hiểu các thành phần trong bột ăn dặm đóng hộp của bé, mẹ cần biết:
- Thành phần Protein không nên vượt quá 5,5g/kcal. Hàm lượng Protein nhiều quá sẽ khiến bé dễ bị béo phì và bênh thận sau này, do tác động của khí nito sinh ra trong quá trình phân giải Protein trong cơ thể.
- Canxi là thành phần thiết yếu với bé nhưng giai đoạn này cơ thể bé sẽ hấp thụ chất này kém, nhưng vẫn cần bổ sung đủ. Bổ sung hàm lượng canxi nhiều quá cũng khiến bé bị ảnh hưởng về thận. Còn bổ sung ít quá thì bé sẽ có nguy cơ còi xương. Tiêu chuẩn hàm lượng canxi chuẩn đó là 80mg/100kcal.
- Trong xương không chỉ có mỗi canxi mà photpho và kẽm cũng là những chất rất quan trọng, giúp dự trữ năng lượng cơ thể và làm xương rắn chắc hơn. Tiêu chuẩn photpho nên giữ ở mức 76 – 69mg/ 100kcal, còn kẽm là 7mg/100kcal.
- Chất sắt thường có trong thức ăn thịt, cá, và khả năng hấp thụ của cơ thể bé với chất này chưa nhiều nên hàm lượng sắt trong bột ăn dặm chỉ nên là 3mg/100kcal.
Không phải bột ăn dặm đóng hộp sẵn nào cũng giống nhau. Khi đi chọn bột các mẹ phải xem xét các chỉ số dinh dưỡng trên, bởi hàm lượng chất của chúng quyết định tới dự phát triển thể chất và trí não của bé. Tốt nhất là nên chọn những sản phẩm đã có thương hiệu sẵn hoặc được chị em đi trước mách bảo, bạn sẽ yên tâm hơn.
Trẻ ăn dặm
Bột ăn dặm - Bánh ăn dặm - Sữa bột cho trẻ em
Thứ Ba, 23 tháng 6, 2015
9 điều đơn giản bố có thể làm để trở thành người cha tuyệt vời
(Trẻ ăn dặm) -
Dưới đây là những bí kíp nho nhỏ cho các ông bố thời hiện đại để trở thành những ông bố tuyệt vời.
>> Cho bé làm quen với bánh ăn dặm để tránh tình trạng biến ăn
Nghệ thuật làm bố đang phát triển ở mức độ cao hơn khi xã hội và những giá trị truyền thống của gia đình thay đổi. Với những "bí kíp" nuôi dạy con cái tích cực, các ông bố có thể giúp con mình bồi đắp sự tự tin và lòng tự trọng, và ngược lại cũng có thể học cách trở thành một ông bố tốt luôn bên cạnh, giúp đỡ và yêu thương con cái.
Những nghiên cứu gần đây cho biết các ông bố đối xử ấm áp và biết cách chấp nhận con sẽ giúp con cái có lòng tự trọng cao hơn. Mối quan hệ cha - con trìu mến và được hết lòng vun đắp sẽ giúp làm tăng thành tích của con cái, giúp con cái hòa đồng cùng bạn bè và có thể tự điều chỉnh bản thân. Những ông bố yêu thương con cái, có cách nuôi dạy hợp lý nhưng không kém phần nghiêm khắc và không tự ý áp đặt ý muốn lên con cái sẽ giúp trẻ phát huy được năng lực của mình.
Dưới đây là một vài bí quyết để làm bố tốt:
- Dành thời gian cho con cái: Cách các ông bố dành thời gian với con cái sẽ cho trẻ thấy điều gì là quan trọng đối với bố mình. Trẻ con sẽ lớn khôn rất nhanh và thời gian để thắt chặt tình cảm với con là ngay bây giờ. Có rất nhiều cách để dành thời gian với con cái một cách vui vẻ.
Bí quyết để trở thành một ông bố tốt
Những ông bố tốt luôn biết cách dành thời gian cho con cái.
- Kỷ luật nhưng có cách nuôi dạy con đầy yêu thương và tích cực: Tất cả mọi đứa trẻ đều cần sự nuôi dạy và kỷ luật tích cực, không phải dưới dạng trừng phạt, mà cần có giới hạn hợp lý. Các ông bố nên nhắc nhở con cái về hậu quả của những hành động của mình và dạy con một cách chừng mực về những hành vi thích hợp. Các ông bố "kỷ luật thép" nhưng có thái độ bình tĩnh và mềm mỏng sẽ giúp thể hiện tình yêu thương tới con cái tốt hơn.
- Trở thành tấm gương sáng cho con: Dù có nhận ra hay không, các ông bố đều là một tấm gương cho con trẻ. Một cô bé có người cha thương yêu mình khi lớn lên sẽ hiểu rằng mình xứng đáng được phái mạnh đối xử với sự tôn trọng và cũng sẽ biết được mình cần điều gì ở người bạn đời. Các ông bố sẽ dạy con cái mình điều gì là điều quan trọng trong cuộc sống bằng cách thể hiện sự trung thực, khiêm tốn và trách nhiệm.
- Luôn lắng nghe con: Các ông bố nên khởi xướng những cuộc trò chuyện với con cái về những chủ đề quan trọng khi con còn nhỏ để những vấn đề phức tạp sẽ được giải quyết dễ dàng hơn khi chúng lớn lên. Hãy dành thời gian lắng nghe những ý tưởng và cả những vấn đề các con đang mắc phải.
- Trở thành người thầy của con: Để trở thành một người cha tốt, hãy dạy con điều gì đúng, điều gì sai và khuyến khích con cái làm những điều tốt nhất. Hãy quan sát để con có những lựa chọn đúng đắn. Những ông bố quan tâm tới con cái sẽ dùng những ví dụ hàng ngày xảy ra để giúp con cái hiểu được những bài học cơ bản trong cuộc sống.
Bí quyết để trở thành một ông bố tốt
Và luôn tham gia vào cuộc sống của con từ rất sớm....
- Dùng bữa cùng cả nhà: Một phần quan trọng của một cuộc sống gia đình lành mạnh là thắt chặt tình cảm là qua những bữa ăn. Điều này sẽ giúp con cái có cơ hội kể về những điều chúng đang làm và muốn làm. Đây cũng là một dịp tốt cho các ông bố được lắng nghe và tham gia vào cuộc sống của con cái. Đó cũng là một cách để gia đình được bên nhau nhiều hơn mỗi ngày.
- Đọc sách cho con nghe: Ở thời đại mà ti vi và internet đang thống trị, các ông bố nên cố gắng đọc sách cho con nghe để con cái sẽ trở nên yêu thích đọc sách khi lớn lên. Hãy bắt đầu đọc sách khi các con còn nhỏ và khi chúng lớn hơn, hãy khuyến khích con tự đọc sách. Giúp con thấm nhuần tình yêu đối với sách là cách tốt nhất để đảm bảo cho con cái có vốn kiến thức sâu rộng cũng như giúp con phát triển nhân cách và nghề nghiệp.
- Tôn trọng mẹ của con mình: Cha mẹ tôn trọng lẫn nhau và thể hiện sự tôn trọng đó trước con cái sẽ tạo một môi trường an toàn cho con cái. Khi các con thấy được cha mẹ tôn trọng lẫn nhau, chúng sẽ có xu hướng cảm thấy được chấp nhận và tôn trọng trong mối quan hệ cha-con.
- Hãy tham gia vào cuộc sống của con mình thật sớm: Hãy thể hiện mối quan tâm từ sớm bằng việc hiểu được vai trò của người cha trong việc mang thai, nuôi dạy con. Chạm nhẹ nhàng, chơi với con, ôm con hay nói chuyện với con từ khi còn là bé sơ sinh. Khi tham gia vào cuộc sống của con cái như vậy, các ông bố đã truyền đi một thông điệp rõ ràng và mạnh mẽ: "Ta muốn làm cha của con. Ta quan tâm tới con và giữa chúng ta có một mối quan hệ vô cùng quan trọng với ta."
(Nguồn: brighthorizons)
>> Cho bé làm quen với bánh ăn dặm để tránh tình trạng biến ăn
Nghệ thuật làm bố đang phát triển ở mức độ cao hơn khi xã hội và những giá trị truyền thống của gia đình thay đổi. Với những "bí kíp" nuôi dạy con cái tích cực, các ông bố có thể giúp con mình bồi đắp sự tự tin và lòng tự trọng, và ngược lại cũng có thể học cách trở thành một ông bố tốt luôn bên cạnh, giúp đỡ và yêu thương con cái.
Những nghiên cứu gần đây cho biết các ông bố đối xử ấm áp và biết cách chấp nhận con sẽ giúp con cái có lòng tự trọng cao hơn. Mối quan hệ cha - con trìu mến và được hết lòng vun đắp sẽ giúp làm tăng thành tích của con cái, giúp con cái hòa đồng cùng bạn bè và có thể tự điều chỉnh bản thân. Những ông bố yêu thương con cái, có cách nuôi dạy hợp lý nhưng không kém phần nghiêm khắc và không tự ý áp đặt ý muốn lên con cái sẽ giúp trẻ phát huy được năng lực của mình.
Dưới đây là một vài bí quyết để làm bố tốt:
- Dành thời gian cho con cái: Cách các ông bố dành thời gian với con cái sẽ cho trẻ thấy điều gì là quan trọng đối với bố mình. Trẻ con sẽ lớn khôn rất nhanh và thời gian để thắt chặt tình cảm với con là ngay bây giờ. Có rất nhiều cách để dành thời gian với con cái một cách vui vẻ.
Bí quyết để trở thành một ông bố tốt
Những ông bố tốt luôn biết cách dành thời gian cho con cái.
- Kỷ luật nhưng có cách nuôi dạy con đầy yêu thương và tích cực: Tất cả mọi đứa trẻ đều cần sự nuôi dạy và kỷ luật tích cực, không phải dưới dạng trừng phạt, mà cần có giới hạn hợp lý. Các ông bố nên nhắc nhở con cái về hậu quả của những hành động của mình và dạy con một cách chừng mực về những hành vi thích hợp. Các ông bố "kỷ luật thép" nhưng có thái độ bình tĩnh và mềm mỏng sẽ giúp thể hiện tình yêu thương tới con cái tốt hơn.
- Trở thành tấm gương sáng cho con: Dù có nhận ra hay không, các ông bố đều là một tấm gương cho con trẻ. Một cô bé có người cha thương yêu mình khi lớn lên sẽ hiểu rằng mình xứng đáng được phái mạnh đối xử với sự tôn trọng và cũng sẽ biết được mình cần điều gì ở người bạn đời. Các ông bố sẽ dạy con cái mình điều gì là điều quan trọng trong cuộc sống bằng cách thể hiện sự trung thực, khiêm tốn và trách nhiệm.
- Luôn lắng nghe con: Các ông bố nên khởi xướng những cuộc trò chuyện với con cái về những chủ đề quan trọng khi con còn nhỏ để những vấn đề phức tạp sẽ được giải quyết dễ dàng hơn khi chúng lớn lên. Hãy dành thời gian lắng nghe những ý tưởng và cả những vấn đề các con đang mắc phải.
- Trở thành người thầy của con: Để trở thành một người cha tốt, hãy dạy con điều gì đúng, điều gì sai và khuyến khích con cái làm những điều tốt nhất. Hãy quan sát để con có những lựa chọn đúng đắn. Những ông bố quan tâm tới con cái sẽ dùng những ví dụ hàng ngày xảy ra để giúp con cái hiểu được những bài học cơ bản trong cuộc sống.
Bí quyết để trở thành một ông bố tốt
Và luôn tham gia vào cuộc sống của con từ rất sớm....
- Dùng bữa cùng cả nhà: Một phần quan trọng của một cuộc sống gia đình lành mạnh là thắt chặt tình cảm là qua những bữa ăn. Điều này sẽ giúp con cái có cơ hội kể về những điều chúng đang làm và muốn làm. Đây cũng là một dịp tốt cho các ông bố được lắng nghe và tham gia vào cuộc sống của con cái. Đó cũng là một cách để gia đình được bên nhau nhiều hơn mỗi ngày.
- Đọc sách cho con nghe: Ở thời đại mà ti vi và internet đang thống trị, các ông bố nên cố gắng đọc sách cho con nghe để con cái sẽ trở nên yêu thích đọc sách khi lớn lên. Hãy bắt đầu đọc sách khi các con còn nhỏ và khi chúng lớn hơn, hãy khuyến khích con tự đọc sách. Giúp con thấm nhuần tình yêu đối với sách là cách tốt nhất để đảm bảo cho con cái có vốn kiến thức sâu rộng cũng như giúp con phát triển nhân cách và nghề nghiệp.
- Tôn trọng mẹ của con mình: Cha mẹ tôn trọng lẫn nhau và thể hiện sự tôn trọng đó trước con cái sẽ tạo một môi trường an toàn cho con cái. Khi các con thấy được cha mẹ tôn trọng lẫn nhau, chúng sẽ có xu hướng cảm thấy được chấp nhận và tôn trọng trong mối quan hệ cha-con.
- Hãy tham gia vào cuộc sống của con mình thật sớm: Hãy thể hiện mối quan tâm từ sớm bằng việc hiểu được vai trò của người cha trong việc mang thai, nuôi dạy con. Chạm nhẹ nhàng, chơi với con, ôm con hay nói chuyện với con từ khi còn là bé sơ sinh. Khi tham gia vào cuộc sống của con cái như vậy, các ông bố đã truyền đi một thông điệp rõ ràng và mạnh mẽ: "Ta muốn làm cha của con. Ta quan tâm tới con và giữa chúng ta có một mối quan hệ vô cùng quan trọng với ta."
(Nguồn: brighthorizons)
Thứ Hai, 22 tháng 6, 2015
Một số lưu ý khi mua sữa bột cho trẻ em
(Trẻ ăn dặm) -
Được xem là thức uống quan trọng trong giai đoạn đầu tiên phát triển, sữa bột cho trẻ em đóng vai trò cần thiết nhằm giúp cho bé có được các chất dinh dưỡng tối ưu. Hiện nay trên thị trường xuất hiện khá nhiều sản phẩm này nên nhiều bà mẹ dễ dàng tìm mua cho mình thứ phù hợp nhất. Tuy nhiên trước khi chọn bất kỳ hộp sữa bột cho trẻ em thì mọi người cũng cần phải lưu ý một vài đặc điểm sau đây.
Sữa bột cho trẻ em nằm ở nhiều phân khúc khác nhau, ví dụ như trẻ sơ sinh, trẻ dưới 6 tháng tuổi, trên 6 tháng tuổi..vvv….Bạn nên dựa vào thể trạng & độ tuổi hiện tại của bé là bao nhiêu rồi sau đó đi mua cũng chưa muộn. Thiết kế về hàm lượng dinh dưỡng được sản xuất dựa trên mức độ hấp thu của bé ngay tại thời điểm đó. Vậy nên sẽ rất sai lầm nếu con trẻ nhà bạn đang 3 tháng tuổi mà đi chọn sữa…3 tuổi. Điều này không những gây lãng phí mà còn phản tác dụng, đôi lúc tình trạng bé nôn trớ hoặc táo bón rất dễ xảy ra.
Đừng quá chú trọng về xuất xứ nội địa hay ngoại nhập của những loại sữa bột cho trẻ em. Lúc này những hộp sữa nội địa đã có thành phần và hương vị chẳng kém gì ngoại nhập cả, thậm chí mức tương đương ngang bằng nhau giữa hai loại này. Dù cho hàng nội hay hàng ngoại đi chăng nữa thì hiệu quả tác động mang lại rất có ít sự khác biệt chênh lệnh tuyệt đối. Sau cùng là sữa bột cho trẻ em vẫn tồn tại các vitamin, khoáng chất thiết yếu..vv…rất có lợi đến bản thân trẻ nhỏ.
Bên cạnh chuyện nơi sản xuất, nhãn hiệu sữa bột cho trẻ em cũng thường xuyên được thảo luận nhiều. Người này cho rằng nhãn hiệu này mới là tốt nhưng người kia cho rằng cái kia tốt hơn. Đừng nên quá chú trọng vấn đề này, hãy cứ đảm bảo rằng sau khi sử dụng mà trẻ vẫn phát triển bình thường, ăn nhiều, quan trọng chẳng có trục trặc nào xảy ra là yếu tố cần thiết. Hơn nữa dù cho thương hiệu sữa bột cho trẻ em kia nổi tiếng nhưng chưa chắc đã hoàn toàn phù hợp.
Nếu mọi người đang còn khá e ngại về chuyện mua sữa bột cho trẻ em ở đâu, tốt nhất hãy đến các cửa hàng chuyên về sản phẩm mẹ và bé, siêu thị sữa trên toàn quốc. Đa số chúng đều đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, hàm lượng dinh dưỡng bởi những nhà phân phối nổi tiếng trên toàn thế giới. Hơn nữa yếu tố giá cả luôn được mọi người quan tâm, nếu không muốn bị rơi vào tình trạng “ép giá, hớ giá”, siêu thị hay cửa hàng ủy nhiệm là lựa chọn tốt nhất.
Sữa bột cho trẻ em nằm ở nhiều phân khúc khác nhau, ví dụ như trẻ sơ sinh, trẻ dưới 6 tháng tuổi, trên 6 tháng tuổi..vvv….Bạn nên dựa vào thể trạng & độ tuổi hiện tại của bé là bao nhiêu rồi sau đó đi mua cũng chưa muộn. Thiết kế về hàm lượng dinh dưỡng được sản xuất dựa trên mức độ hấp thu của bé ngay tại thời điểm đó. Vậy nên sẽ rất sai lầm nếu con trẻ nhà bạn đang 3 tháng tuổi mà đi chọn sữa…3 tuổi. Điều này không những gây lãng phí mà còn phản tác dụng, đôi lúc tình trạng bé nôn trớ hoặc táo bón rất dễ xảy ra.
Đừng quá chú trọng về xuất xứ nội địa hay ngoại nhập của những loại sữa bột cho trẻ em. Lúc này những hộp sữa nội địa đã có thành phần và hương vị chẳng kém gì ngoại nhập cả, thậm chí mức tương đương ngang bằng nhau giữa hai loại này. Dù cho hàng nội hay hàng ngoại đi chăng nữa thì hiệu quả tác động mang lại rất có ít sự khác biệt chênh lệnh tuyệt đối. Sau cùng là sữa bột cho trẻ em vẫn tồn tại các vitamin, khoáng chất thiết yếu..vv…rất có lợi đến bản thân trẻ nhỏ.
Bên cạnh chuyện nơi sản xuất, nhãn hiệu sữa bột cho trẻ em cũng thường xuyên được thảo luận nhiều. Người này cho rằng nhãn hiệu này mới là tốt nhưng người kia cho rằng cái kia tốt hơn. Đừng nên quá chú trọng vấn đề này, hãy cứ đảm bảo rằng sau khi sử dụng mà trẻ vẫn phát triển bình thường, ăn nhiều, quan trọng chẳng có trục trặc nào xảy ra là yếu tố cần thiết. Hơn nữa dù cho thương hiệu sữa bột cho trẻ em kia nổi tiếng nhưng chưa chắc đã hoàn toàn phù hợp.
Nếu mọi người đang còn khá e ngại về chuyện mua sữa bột cho trẻ em ở đâu, tốt nhất hãy đến các cửa hàng chuyên về sản phẩm mẹ và bé, siêu thị sữa trên toàn quốc. Đa số chúng đều đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, hàm lượng dinh dưỡng bởi những nhà phân phối nổi tiếng trên toàn thế giới. Hơn nữa yếu tố giá cả luôn được mọi người quan tâm, nếu không muốn bị rơi vào tình trạng “ép giá, hớ giá”, siêu thị hay cửa hàng ủy nhiệm là lựa chọn tốt nhất.
Chủ Nhật, 21 tháng 6, 2015
2 món bột ăn dặm dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng
(Trẻ ăn dặm) -
Bột ăn dặm là một nguồn dinh dưỡng bổ sung cho trẻ ngoài việc phụ thuộc hoàn toàn vào sữa mẹ và sữa công thức. Trẻ từ 6 tháng trở đi là đã có dấu hiệu muốn ăn và cần được bổ sung chất đầy đủ không sẽ dễ bị suy dinh dưỡng, còi cọc và chậm lớn.
Từ tháng thứ 6 trở đi là các bé có thể ăn bột ăn dặm kèm chế độ sữa 2 bữa/ ngày được rồi. Bạn có thể nấu bột với sữa mà bé dùng hàng ngày thay cho nước lọc không, sẽ hợp vị với bé hơn. Bột ăn dặm cho bé bạn có thể nấu kèm rau xanh, thịt, hải sản hoặc củ quả giàu dinh dưỡng. Dưới đây là 2 món bột ăn dặmtừ bí đỏ với cách chế biến khá đơn giản mà bạn có thể học hỏi.
Bột ăn dặm bí đỏ - thịt heo
Thực đơn ăn dặm món bí đỏ, thịt heo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung cho bé bởi hàm lượng dinh dưỡng của nó khá cao.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu:
Bột gạo tẻ: 5 muỗng cafe.
Thịt heo: 2 muỗng cafe.
Bí đỏ 30g: 2 miếng bằng 2 chiếc chén/ 2 muống café bí đỏ xay nhuyễn
Dầu olive: 2 muỗng cafe.
Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Nước 200ml (lưng 1 chén).
Nếu nấu bột ăn dặm ngọt thì bạn có thể thay nước mắm và nước bằng sữa. Tức là nấu với sữa bột pha loãng.
- Chế biến:
Bước 1: Cho bí đỏ vào nồi hấp chín, hoặc cho một chút nước luộc chín.
Bước 2: Thịt heo xay nhuyễn, cho vào nồi, thêm chút nước và xào đảo tay đến khi chin vừa.
Bước 3: Cho bột gạo hòa tan với nước và bật lửa đun. Khuấy nồi thường xuyên để bột không lắng xuống đáy.
Bước 4: Khi nồi nước bột gần sôi, bạn cho bí đỏ vào, dùng muôi tán nhuyễn. Tiếp theo cho thịt heo vào và khuấy đều đến khi bột chín. Nêm nước mắm, khuấy đều, bắc nồi ra, trút bột vào chén và cho dầu olive vào. Nếm lại xem vị được chưa. Lưu ý là bột nên nêm nhạt.
Bước 5: Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho đến khi bột chín. Trút ra chén cho dầu ăn vào trộn đều. Nên nêm nhạt.
Bột ăn dặm bí đỏ - thịt gà
Thịt gà xay nhuyễn nấu với bí đỏ sẽ là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng và yêu thích của bé.
- Nguyên liệu:
4 muỗng cafe bột gạo
1 muỗng cafe bí đỏ xay nhuyễn
1 muỗng cafe thịt gà xay nhuyễn
1 muỗng cafe dầu olive
Mắm/ muối iot
Nước tùy theo mẹ pha.
- Chế biến:
Bước 1: Thịt gà đã xay nhuyễn, cho một chút nước vào đảo chín
Bước 2: Bí đỏ hấp chín, đánh nhuyễn.
Bước 3: Cho bột gạo và nước vào nồi, khuấy tan bột và nấu nhỏ lửa.
Bước 4: Bột gần nổi tăm sôi thì cho bí đỏ và thịt gà vào, khuấy đều tay. Nêm mắm/ muối iot vào, nhớ là nêm nhạt thôi nhé.
Bước 5: Trút bột ra chén và cho dầu olive vào đảo đều lên.
Nhiều người cho trẻ ăn dặm từ sớm vì nghĩ rằng sẽ giúp bé cứng cáp nhanh, chiều cao tăng và bụ bẫm hơn. Tuy nhiên, nên cho bé bắt đầu sử dụng bột ăn dặm khi đã bước sang tháng thứ 6, lúc đó hệ tiêu hóa của bé đã ổn định.
Từ tháng thứ 6 trở đi là các bé có thể ăn bột ăn dặm kèm chế độ sữa 2 bữa/ ngày được rồi. Bạn có thể nấu bột với sữa mà bé dùng hàng ngày thay cho nước lọc không, sẽ hợp vị với bé hơn. Bột ăn dặm cho bé bạn có thể nấu kèm rau xanh, thịt, hải sản hoặc củ quả giàu dinh dưỡng. Dưới đây là 2 món bột ăn dặmtừ bí đỏ với cách chế biến khá đơn giản mà bạn có thể học hỏi.
Bột ăn dặm bí đỏ - thịt heo
Thực đơn ăn dặm món bí đỏ, thịt heo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung cho bé bởi hàm lượng dinh dưỡng của nó khá cao.
Cách nấu như sau:
- Nguyên liệu:
Bột gạo tẻ: 5 muỗng cafe.
Thịt heo: 2 muỗng cafe.
Bí đỏ 30g: 2 miếng bằng 2 chiếc chén/ 2 muống café bí đỏ xay nhuyễn
Dầu olive: 2 muỗng cafe.
Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Nước 200ml (lưng 1 chén).
Nếu nấu bột ăn dặm ngọt thì bạn có thể thay nước mắm và nước bằng sữa. Tức là nấu với sữa bột pha loãng.
- Chế biến:
Bước 1: Cho bí đỏ vào nồi hấp chín, hoặc cho một chút nước luộc chín.
Bước 2: Thịt heo xay nhuyễn, cho vào nồi, thêm chút nước và xào đảo tay đến khi chin vừa.
Bước 3: Cho bột gạo hòa tan với nước và bật lửa đun. Khuấy nồi thường xuyên để bột không lắng xuống đáy.
Bước 4: Khi nồi nước bột gần sôi, bạn cho bí đỏ vào, dùng muôi tán nhuyễn. Tiếp theo cho thịt heo vào và khuấy đều đến khi bột chín. Nêm nước mắm, khuấy đều, bắc nồi ra, trút bột vào chén và cho dầu olive vào. Nếm lại xem vị được chưa. Lưu ý là bột nên nêm nhạt.
Bước 5: Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho đến khi bột chín. Trút ra chén cho dầu ăn vào trộn đều. Nên nêm nhạt.
Bột ăn dặm bí đỏ - thịt gà
Thịt gà xay nhuyễn nấu với bí đỏ sẽ là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng và yêu thích của bé.
- Nguyên liệu:
4 muỗng cafe bột gạo
1 muỗng cafe bí đỏ xay nhuyễn
1 muỗng cafe thịt gà xay nhuyễn
1 muỗng cafe dầu olive
Mắm/ muối iot
Nước tùy theo mẹ pha.
- Chế biến:
Bước 1: Thịt gà đã xay nhuyễn, cho một chút nước vào đảo chín
Bước 2: Bí đỏ hấp chín, đánh nhuyễn.
Bước 3: Cho bột gạo và nước vào nồi, khuấy tan bột và nấu nhỏ lửa.
Bước 4: Bột gần nổi tăm sôi thì cho bí đỏ và thịt gà vào, khuấy đều tay. Nêm mắm/ muối iot vào, nhớ là nêm nhạt thôi nhé.
Bước 5: Trút bột ra chén và cho dầu olive vào đảo đều lên.
Nhiều người cho trẻ ăn dặm từ sớm vì nghĩ rằng sẽ giúp bé cứng cáp nhanh, chiều cao tăng và bụ bẫm hơn. Tuy nhiên, nên cho bé bắt đầu sử dụng bột ăn dặm khi đã bước sang tháng thứ 6, lúc đó hệ tiêu hóa của bé đã ổn định.
Thứ Ba, 16 tháng 6, 2015
Làm bột ăn dặm cho bé từ hoa quả
(Trẻ ăn dặm) -
Khi bé bắt đầu bước sang tháng thứ 4 nguồn dinh dưỡng của mẹ sẽ không còn đủ để bé vận động trong cả một ngày dài, vì vậy việc cho bé tập ăn dặm trong thời gian này là biện pháp thích hợp để trẻ làm quen với bột ăn dặm. Trong thời gian đầu
Bên cạnh việc chế biến bánh ăn dặm từ bột gạo hay bột lúa mạch thì các mẹ cũng có thể bổ sung thêm cho con chất dinh dưỡng bằng cách sử dụng bột ăn dặm làm từ hoa quả. Dưới đây là những loại hoa quả và rau mà các mẹ có thể tham khảo để làm bột ăn dặm cho bé yêu của mình.
Làm bột ăn dặm từ quả bơ
Bơ được biết đến là một loại quả hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của bé, một số chất dinh dưỡng có trong bơ như vitamin, sắt, kali, chất xơ, khoáng chất. Những chất dinh dưỡng này đều phù hợp với khẩu vị và nhu cầu cho sự phát triển của bé trong giai đoạn đầu.
Để làm bột ăn dặm từ bơ các mẹ có thể chuẩn bị một quả bơ chín, một ít sữa hoặc có thể sử dụng nước. Lưu ý sữa thì nên sử dụng loại sữa bột mà các mẹ cho bé uống hàng ngày nhé. Không sử dụng loại sữa uống liền vì sữa này chỉ dùng cho trẻ em trên 1 tuổi thôi. Công việc chế biến cũng vô cùng đơn giản, bạn cắt đôi bơ, lấy một nửa nghiền thật nhỏ pha thêm một chút sữa ấm đến khi đạt được độ loãng như ý để bé có thể nhuốt dễ dàng thì mẹ cho bé ăn trực tiếp luôn. Ngoài ra các mẹ cũng có thể kết hợp bơ với một số loại hoa quả khác như táo, khoai tây, khoai lang...
Làm bột ăn dặm cho bé từ bí đỏ nghiền
Đối với loại bột này các mẹ nên áp dụng đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là loại bột rất thích hợp cho sự phát triển của bé bởi trong bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng thích hợp cho sự phát triển của bé như Vitamin A, Vitamin C, bí đỏ có độ ngọt tự nhiên thích hợp cho khẩu vị của bé.
Để làm bột ăn dặm cho bé từ bí đỏ các mẹ chuẩn bị một khúc bí đỏ khoảng 450g cùng 15ml nước hoặc sữa. Bí các mẹ rửa sạch gọt vỏ hấp cách thủy cho chín mềm. Sau đó nghiền nát rồi trộn với sữa hoặc nước đến khi đạt được độ loãng thích hợp để bé ăn được dễ dàng.
Làm bột ăn dặm cho bé từ cà rốt.
Cà rốt là loại cụ chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng giá trị như vitamin B, kali, canxi, coban, khoáng chất, thích hợp cho sự phát triển của trẻ cả về thị lực và trí não, tăng cường khả năng miễn dịch...
Để chế biến bột ăn dặm cho bé các mẹ sử dụng khoảng 450g cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh và đem hấp cách thủy đến khi chín mềm. Sau đó các mẹ nhớ giữ lại nước cốt khi hấp, sử dụng một ít nước cốt bỏ cả cà rốt vào máy xay, xay thật mịn đến khi đạt được độ mịn như mong muốn để trẻ dễ dàng trong việc nhuốt và tiêu hóa. Các mẹ cũng có thể trộn cà rốt với các loại thực phẩm khác để trẻ ăn ngon miệng đồng thời đạt được nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Để đảm bảo vệ sinh thì các mẹ nên nấu và cho bé dùng trong ngày thôi nhé, không nấu một lần dùng nhiều ngày sẽ khiến nhiều chất dinh dưỡng bị bay mất. Bột ăn dặm thực sự là món ăn bổ dưỡng giàu vitamin A, giúp bé phát triển cả trí não và thị lực.
Bên cạnh việc chế biến bánh ăn dặm từ bột gạo hay bột lúa mạch thì các mẹ cũng có thể bổ sung thêm cho con chất dinh dưỡng bằng cách sử dụng bột ăn dặm làm từ hoa quả. Dưới đây là những loại hoa quả và rau mà các mẹ có thể tham khảo để làm bột ăn dặm cho bé yêu của mình.
Làm bột ăn dặm từ quả bơ
Bơ được biết đến là một loại quả hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của bé, một số chất dinh dưỡng có trong bơ như vitamin, sắt, kali, chất xơ, khoáng chất. Những chất dinh dưỡng này đều phù hợp với khẩu vị và nhu cầu cho sự phát triển của bé trong giai đoạn đầu.
Để làm bột ăn dặm từ bơ các mẹ có thể chuẩn bị một quả bơ chín, một ít sữa hoặc có thể sử dụng nước. Lưu ý sữa thì nên sử dụng loại sữa bột mà các mẹ cho bé uống hàng ngày nhé. Không sử dụng loại sữa uống liền vì sữa này chỉ dùng cho trẻ em trên 1 tuổi thôi. Công việc chế biến cũng vô cùng đơn giản, bạn cắt đôi bơ, lấy một nửa nghiền thật nhỏ pha thêm một chút sữa ấm đến khi đạt được độ loãng như ý để bé có thể nhuốt dễ dàng thì mẹ cho bé ăn trực tiếp luôn. Ngoài ra các mẹ cũng có thể kết hợp bơ với một số loại hoa quả khác như táo, khoai tây, khoai lang...
Làm bột ăn dặm cho bé từ bí đỏ nghiền
Đối với loại bột này các mẹ nên áp dụng đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là loại bột rất thích hợp cho sự phát triển của bé bởi trong bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng thích hợp cho sự phát triển của bé như Vitamin A, Vitamin C, bí đỏ có độ ngọt tự nhiên thích hợp cho khẩu vị của bé.
Để làm bột ăn dặm cho bé từ bí đỏ các mẹ chuẩn bị một khúc bí đỏ khoảng 450g cùng 15ml nước hoặc sữa. Bí các mẹ rửa sạch gọt vỏ hấp cách thủy cho chín mềm. Sau đó nghiền nát rồi trộn với sữa hoặc nước đến khi đạt được độ loãng thích hợp để bé ăn được dễ dàng.
Làm bột ăn dặm cho bé từ cà rốt.
Cà rốt là loại cụ chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng giá trị như vitamin B, kali, canxi, coban, khoáng chất, thích hợp cho sự phát triển của trẻ cả về thị lực và trí não, tăng cường khả năng miễn dịch...
Để chế biến bột ăn dặm cho bé các mẹ sử dụng khoảng 450g cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh và đem hấp cách thủy đến khi chín mềm. Sau đó các mẹ nhớ giữ lại nước cốt khi hấp, sử dụng một ít nước cốt bỏ cả cà rốt vào máy xay, xay thật mịn đến khi đạt được độ mịn như mong muốn để trẻ dễ dàng trong việc nhuốt và tiêu hóa. Các mẹ cũng có thể trộn cà rốt với các loại thực phẩm khác để trẻ ăn ngon miệng đồng thời đạt được nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Để đảm bảo vệ sinh thì các mẹ nên nấu và cho bé dùng trong ngày thôi nhé, không nấu một lần dùng nhiều ngày sẽ khiến nhiều chất dinh dưỡng bị bay mất. Bột ăn dặm thực sự là món ăn bổ dưỡng giàu vitamin A, giúp bé phát triển cả trí não và thị lực.
So sánh sữa bột nguyên kem Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng
(Trẻ ăn dặm) -
Trong 2 loại sữa bột nguyên kem nội được nhiều người tiêu dùng yêu thích và đánh giá cao là Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng. Các mẹ nên chọn loại nào đây?
Sữa nguyên kem là sữa được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu mà không thêm hoặc bớt đi một chất gì sẵn có trong sữa do bò sữa tạo ra. Loại sữa này được tiêu chuẩn hóa là sữa có hàm lượng chất béo thấp nhất là 3,5%. Và sữa bột nguyên kem là sữa tươi đã được tách nước hoàn toàn.
Vì vậy, mà các chất dinh dưỡng có trong sữa bò dường như được giữ lại nguyên vẹn. Chính điều đó đã làm cho sữa bột nguyên kem là sản phẩm bổ sung dưỡng chất hoàn hảo cho cả nhà. Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa bột nguyên kem, điều này khiến các mẹ rất băn khoăn khi lựa chọn.
Trong số đó có 2 loại sữa bột nguyên kem nội được nhiều người tiêu dùng yêu thích và đánh giá cao là Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng. Vậy, các mẹ nên chọn loại nào đây?
So sánh về thành phần
Sữa bột nguyên kem Nuti có công thức chứa sữa bột nguyên kem, đường, maltodextrin, hương vani tổng hợp, hỗn hợp vitamin A & D. Trong đó, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và bảo vệ mắt khỏe mạnh, giúp hoàn thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, các vitamin D giúp cơ thể hấp thu và sử dụng canxi hiệu quả, duy trì hệ thống xương cứng cáp, giúp phòng bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn.
Còn sữa bột nguyên kem có đường Vinamilk Dinh Dưỡng được nghiên cứu bởi Trung tâm Nghiên cứu dinh dưỡng và Phát triển sản phẩm VINAMILK. Sữa có công thức hoàn hảo với tỉ lệ tối ưu của các thành phần dưỡng chất, cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì và phát triển thể lực một cách tốt nhất.
Các mẹ có thể thấy về thành phần dinh dưỡng thì 2 loại sữa này chẳng hề kém cạnh nhau. Tiếp đây, hãy cùng so sánh những lợi ích nổi bật của Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng.
So sánh lợi ích nổi bật
Sữa bột nguyên kem Nuti có công thức độc quyền Health MAX cải tiến mới với hệ dưỡng chất cân bằng hoàn hảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể phát triển toàn diện. Sữa phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi từ trẻ em trên 1 tuổi, người trưởng thành, người lớn tuổi với nhiều thể trạng khác nhau.
Còn sữa bột nguyên kem có đường Vinamilk Dinh Dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp trẻ em tăng trưởng chiều cao, người bệnh khắc phục được tình trạng suy nhược và là nguồn năng lượng dồi dào cho những người hoạt động trí não hoặc có nhu cầu vận động cao.
Với cả 2 loại này đều là sản phẩm dành cho cả gia đình, vì vậy lợi ích nổi bật của cả 2 khá tương đương nhau. Các mẹ có thế lựa chọn 1 trong 2 sản phẩm để sử dụng.
Theo: websosanh.vn
Sữa nguyên kem là sữa được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu mà không thêm hoặc bớt đi một chất gì sẵn có trong sữa do bò sữa tạo ra. Loại sữa này được tiêu chuẩn hóa là sữa có hàm lượng chất béo thấp nhất là 3,5%. Và sữa bột nguyên kem là sữa tươi đã được tách nước hoàn toàn.
Vì vậy, mà các chất dinh dưỡng có trong sữa bò dường như được giữ lại nguyên vẹn. Chính điều đó đã làm cho sữa bột nguyên kem là sản phẩm bổ sung dưỡng chất hoàn hảo cho cả nhà. Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa bột nguyên kem, điều này khiến các mẹ rất băn khoăn khi lựa chọn.
Trong số đó có 2 loại sữa bột nguyên kem nội được nhiều người tiêu dùng yêu thích và đánh giá cao là Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng. Vậy, các mẹ nên chọn loại nào đây?
So sánh về thành phần
Sữa bột nguyên kem Nuti có công thức chứa sữa bột nguyên kem, đường, maltodextrin, hương vani tổng hợp, hỗn hợp vitamin A & D. Trong đó, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và bảo vệ mắt khỏe mạnh, giúp hoàn thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, các vitamin D giúp cơ thể hấp thu và sử dụng canxi hiệu quả, duy trì hệ thống xương cứng cáp, giúp phòng bệnh còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn.
Còn sữa bột nguyên kem có đường Vinamilk Dinh Dưỡng được nghiên cứu bởi Trung tâm Nghiên cứu dinh dưỡng và Phát triển sản phẩm VINAMILK. Sữa có công thức hoàn hảo với tỉ lệ tối ưu của các thành phần dưỡng chất, cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì và phát triển thể lực một cách tốt nhất.
Các mẹ có thể thấy về thành phần dinh dưỡng thì 2 loại sữa này chẳng hề kém cạnh nhau. Tiếp đây, hãy cùng so sánh những lợi ích nổi bật của Nuti và Vinamilk Dinh Dưỡng.
So sánh lợi ích nổi bật
Sữa bột nguyên kem Nuti có công thức độc quyền Health MAX cải tiến mới với hệ dưỡng chất cân bằng hoàn hảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể phát triển toàn diện. Sữa phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi từ trẻ em trên 1 tuổi, người trưởng thành, người lớn tuổi với nhiều thể trạng khác nhau.
Còn sữa bột nguyên kem có đường Vinamilk Dinh Dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp trẻ em tăng trưởng chiều cao, người bệnh khắc phục được tình trạng suy nhược và là nguồn năng lượng dồi dào cho những người hoạt động trí não hoặc có nhu cầu vận động cao.
Với cả 2 loại này đều là sản phẩm dành cho cả gia đình, vì vậy lợi ích nổi bật của cả 2 khá tương đương nhau. Các mẹ có thế lựa chọn 1 trong 2 sản phẩm để sử dụng.
Theo: websosanh.vn
Thứ Hai, 15 tháng 6, 2015
Hướng dẫn cách nấu bột ăn dặm cho bé
(Trẻ ăn dặm) -
Con yêu đã bắt đầu bước sang tháng thứ 6 trông cao lớn hơn rõ rệt. Để giúp con có sự phát triển toàn diện bạn nên thiết lạp lại chế độ dinh dưỡng cho bé từ việc bổ sung bột cho bé ăn dặm.
Bột cho bé ăn dặm bổ sung nguồn dinh dưỡng
Khi bé bước sang tháng thứ 3 trở lên, bé bắt đầu có những thay đổi mới như tập lẫy, tập bò và chập chững biết đi. Để thực hiện những hoạt động đó, bắt buộc cơ thể trẻ cần nạp thêm năng lượng và không thể chỉ phụ thuộc vào sữa mẹ nữa. Mẹ cần cho bé tập ăn dặm và bột là thức ăn tốt nhất cho bé ăn dặm.
Bởi trong thời kì ăn dặm thức ăn cần đảm bảo loãng mịn để bé dễ nuốt và không nôn trớ. Hơn nữa, bột là dạng thức ăn dễ kết hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt, trứng rau củ quả. Các loại thức ăn được xay nhuyễn tạo thành nguồn dinh dưỡng tổng hợp dễ bổ sung đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao cho bé ăn dặm.
Sự giàu có thành phần tinh bột (gạo, kiều mạch, yến mạch, đậu, đỗ thích hợp…) là nguồn dinh dưỡng chính cung cấp cho cơ thể trẻ. Ngoài ra bột ăn dặm là nguồn thức ăn chưa nhiều đạm thực vật, chất xơ, chất béo và nguồn vitamin khoáng chất. Những thành phần dinh dưỡng trên giúp trẻ chống duy dinh dưỡng, hộ trơ tiêu hoá, trí não và tăng cường sự phát triển toàn diện ở bé trong thời kì ăn dặm.
Cách nấu bột cho bé ăn dặm
Để giúp bé cảm thấy ăn ngon với bột ăn dặm các mẹ cũng cần có bí quyết để nấu bột ăn dặm ngon cho bé.
Bước một: Chọn thành phần. Bắt đầu với các loại thực phẩm chọn lọc như cà rốt, khoai tây, củ cải, trắng, súp lơ… để đảm bảo rằng bé không bị dị ứng thức ăn. Rửa thực phẩm thật sạch, cắt bỏ những phần rắn như lõi, vỏ, cuống… để tránh cho bé bị hóc thức ăn.
Bước hai: Ngâm và nấu. Chọn một miếng vải lọc siêu mềm để gạn và rây thực phẩm sau khi xay, cố gắng giữ lại dưỡng chất của chúng, một số rau quả có thể nướng chín và nghiền nhuyễn cho bé dùng.
Bước ba: Đút bé ăn và lưu trữ thức ăn. Cho bé sử dụng một số lượng nhỏ ngay lập tức, phần còn lại nên cho vào tủ lạnh ngay. Thức ăn tự chế biến giúp bạn yên tâm vì nó có thể lưu trữ trong tủ lạnh ba ngày hoặc ngăn đá khoảng hai tháng.
Theo: Tạp chí y dược
Bột cho bé ăn dặm bổ sung nguồn dinh dưỡng
Khi bé bước sang tháng thứ 3 trở lên, bé bắt đầu có những thay đổi mới như tập lẫy, tập bò và chập chững biết đi. Để thực hiện những hoạt động đó, bắt buộc cơ thể trẻ cần nạp thêm năng lượng và không thể chỉ phụ thuộc vào sữa mẹ nữa. Mẹ cần cho bé tập ăn dặm và bột là thức ăn tốt nhất cho bé ăn dặm.
Bởi trong thời kì ăn dặm thức ăn cần đảm bảo loãng mịn để bé dễ nuốt và không nôn trớ. Hơn nữa, bột là dạng thức ăn dễ kết hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt, trứng rau củ quả. Các loại thức ăn được xay nhuyễn tạo thành nguồn dinh dưỡng tổng hợp dễ bổ sung đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao cho bé ăn dặm.
Sự giàu có thành phần tinh bột (gạo, kiều mạch, yến mạch, đậu, đỗ thích hợp…) là nguồn dinh dưỡng chính cung cấp cho cơ thể trẻ. Ngoài ra bột ăn dặm là nguồn thức ăn chưa nhiều đạm thực vật, chất xơ, chất béo và nguồn vitamin khoáng chất. Những thành phần dinh dưỡng trên giúp trẻ chống duy dinh dưỡng, hộ trơ tiêu hoá, trí não và tăng cường sự phát triển toàn diện ở bé trong thời kì ăn dặm.
Cách nấu bột cho bé ăn dặm
Để giúp bé cảm thấy ăn ngon với bột ăn dặm các mẹ cũng cần có bí quyết để nấu bột ăn dặm ngon cho bé.
Bước một: Chọn thành phần. Bắt đầu với các loại thực phẩm chọn lọc như cà rốt, khoai tây, củ cải, trắng, súp lơ… để đảm bảo rằng bé không bị dị ứng thức ăn. Rửa thực phẩm thật sạch, cắt bỏ những phần rắn như lõi, vỏ, cuống… để tránh cho bé bị hóc thức ăn.
Bước hai: Ngâm và nấu. Chọn một miếng vải lọc siêu mềm để gạn và rây thực phẩm sau khi xay, cố gắng giữ lại dưỡng chất của chúng, một số rau quả có thể nướng chín và nghiền nhuyễn cho bé dùng.
Bước ba: Đút bé ăn và lưu trữ thức ăn. Cho bé sử dụng một số lượng nhỏ ngay lập tức, phần còn lại nên cho vào tủ lạnh ngay. Thức ăn tự chế biến giúp bạn yên tâm vì nó có thể lưu trữ trong tủ lạnh ba ngày hoặc ngăn đá khoảng hai tháng.
Theo: Tạp chí y dược
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)